Le pain de seigle robuste de la Boulangerie Le Petit Brivadois au goût plein de caractère, à la texture dense et à la croûte dure, est classique. Quel est le secret de ce produit artisanal ? C’est simple, il n’y a pas de levure, mais bien du levain. Le levain est une pâte faite d’eau et de farine de blé. Le processus de fermentation dure au moins une...
La mayonnaise est riche et onctueuse. Elaborée par la magie du mariage d'ingrédients naturels Huile de tournesol , jaunes d'oeufs frais, moutarde naturelle, vinaigre d'alcool forment un subtil mélange apportant à votre palais cette incomparable caresse. Les jaunes d'oeufs son FRAIS et stockés en chambre froides.
"L'aïoli concentre dans son essence la chaleur, la force, l'allégresse du soleil de Provence..." Frédéric Mistral
Le vinaigre est un ingrédient essentiel. Grâce à sa qualité et à son goût, il donne à vos Coquillages toute leur saveur et leur caractère.
Vous venez d'acheter vos citrons et vous désirez les concerver le plus longtemps possible? Première solution ; Mettez le citron dans un récipient et remplissez-le de gros sel jusqu'au moment où vous ne verrez plus votre citron.
Légers, stables et très pratiques pour la présentation des coquillages ouverts l'achat de ce plateau est obligatoire. Il s'agit d'une consigne rendue au retour du plateau et de son couvercle. Un plateau contient 48 coquillages si vous dépassez cette quantité merci de prendre 2 plateaux. Plateaux PSE avec couvercle transparent pour protéger vos...